ウリ科のきゅうり属に分類されるもの で、白瓜やハヤトウリを示していることが多いのです。 もともと中国やインドで栽培されていたのですが、 縄文時代の時に日本に入ってきたと言われています。 食べられるようになったのは江戸時代からとか。 瓜は、夏が旬の夏野菜 、国内シェアは徳島県 と千葉県で75%も生産されています。 キュウリの仲間なので、熟しても甘くなったり 味に変化はありません。瓜自体は、タンパクな 味なので漬物として食べることが一般的です。 瓜の栄養素 瓜は、瓜科の ハヤトウリ(隼人瓜)は栽培も楽しいつる性植物 ハヤトウリは、冬瓜とおなじような使い方ができるウリ科の野菜です。 丈夫な性質で、少ない肥料でもどんどんつるを伸ばして生長することから、緑のカーテンにもおすすめ。 秋にはたくさんの実を収穫
沖縄県産 フルーツ
